什么是营养学分Nutri-Score？
发布时间：2025-07-02 09:40:03
Plutôt que de prendre pour référence une portion, qui serait librement définie par le fabricant et varierait d’un produit à l’autre, le Nutri-Score se calcule sur 100 grammes, comme les valeurs nutritionnelles affichées sur les étiquettes.
与其参考由制造商自由定义、因产品而异的份量，Nutri-Score 是以100克为基准计算的，就像营养标签上显示的营养值一样。
法语词汇积累： plutôt que de +动词：与其xxx 不如xxx,比如Plutôt que de sortir ce soir, je préfère rester chez moi.（与其今晚出去，我更愿意待在家里。） prendre pour +名词 表示 将xx当作xxx，比如Il prend son père pour modèle.（他把父亲当作榜样。） 在这里，serait, varierait，均是条件式，用于表达假设的情况（即如果 Nutri-Score以份量为基准，情况可能会是这样） se calcule：被计算，这里代动词表被动
Si le calcul diffère légèrement selon la catégorie de la denrée (fromages, matières grasses, boissons, etc.), le score est toujours évalué selon un même système de points :
尽管根据食品类别（奶酪、脂肪类食品、饮料等），计算方法略有不同，但评分始终依据相同的积分系统进行评估：
des points négatifs sont attribués en fonction des taux de sucre, d’acides gras saturés, de sel et du nombre de calories ;
糖、饱和脂肪酸、盐和卡路里含量为负分；
des points positifs sont attribués en fonction des taux de fibres, de protéines et de la part de « fruits, légumes et légumes secs ».
纤维、蛋白质和 “水果、蔬菜和干豆类 ”的比例为正分。
法语词汇： la catégorie de la denrée（食品类别）：denrée 指“食品、食物”，尤其用于描述消费品。 en fonction de...（根据……）比如 Les prix varient en fonction de la demande.（价格根据需求变化。）在工作中，我常用这个表达，比如被老板问你为什么这么分析，我就会用根据xxx的数据显示，这个表达：en fonction de（s) 非常常用哦
该原则基于自愿：品牌可以免费选择在其产品上显示Nutri-Score分数。2025年初，法国市场上有1416家公司至少有一个品牌采用了这一标识，约占销售额的 60%。比利时、瑞士、德国、西班牙、荷兰和卢森堡已逐步加入法国的行列，推荐使用这一标签。
法语词汇： avaient：此处用avoir 的未完成过去时，表示从过去一直持续的状态
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